慢享法国南部生活美学

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  朗格多克-鲁西荣地区是一片围绕地中海的广袤梯地,气候温和明媚,以多变的风景和丰富优美的名胜古迹闻名·220公里的海岸线,其中180公里的海岸布满了细沙海滩和滨海浴场,另外40公里的原生态海岸峭壁林立。这是大多数人对它的全部了解。2013年7月20日,《旅游情报》在soho东海广场组织了一场会员活动,并有幸邀请了法国朗格多克-鲁西荣大区旅游局及米其林(中国)的参与,为到场的80多位读者奉献了一场精彩的“法国南部生活美学”。
  李轶先生是法国朗格多克-鲁西荣大区的旅游主管及资深旅游达人,活动当天他为我们介绍了法国朗格多克——鲁西荣大区的玩法和历史价值以及令人如痴如醉的法国红酒。米其林(中国)为我们介绍了米其林餐厅的评分标准以及读懂米其林餐厅的方式。
  朗格多克——鲁西荣大区的地理位置和历史价值
  活动从李轶先生讲朗格多克-鲁西荣大区的地理位置开始——位于法国南部,紧邻西班牙,背靠比利牛斯及塞文山脉,面朝地中海。朗格多克-鲁西荣拥有每年超三百天日照的奇异现象,更有独特的地中海文化以及众多名胜古迹,是全法国唯一一个拥有6个由联合国教科文组织颁布的世界文化遗产的大区。
  六大历史文化遗迹介绍
  他对于六大包含在朗格多克-鲁西荣的世界文化遗产做了一一介绍。如古罗马时期最高的水道桥——嘉德水道桥、体现了路易十四时期的辉煌建筑技艺的米迪大运河、中世纪欧洲保存最为完好的卡尔卡松、并称为基督世界的三大朝圣之路的圣-雅克朝圣之路、坚如磐石的沃邦军事防御要塞、被列入世界文化遗产名录卡斯和塞文山脉,都让大家耳目一新并对法国有了更深的认识。
  法国美酒讲解
  在活动当天李轶先生与我们分享了法国葡萄园以及红酒的秘密,选择葡萄酒不仅要看年份也要看色泽以及它的出产地,更与大家分享了法国红酒远近驰名的原因所包含的各项因素,让喜爱红酒的听众收获颇丰。
  米其林餐厅剖析
  对于久负盛名的米其林餐厅,米其林(中国)大中华区地图与旅游指南经理傅奕诚先生为我们仔细剖析了一番。怎样的餐厅才够得上米其林标准,作为食客,我们要如何去读懂米其林餐厅。米其林餐厅的基本配备和米其林的消费标准是怎样的,傅奕诚先生在活动上一一为大家解答。法国的美食一定能满足你挑剔的味蕾。
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