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期刊论文
双色剁椒鱼头
双色剁椒鱼头
来源 :食品指南 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ZLF308440423
【摘 要】
:
主料:鳙鱼(花鲢)鱼头1个(约2—3斤),红绿剁椒各150克。腌鱼调料:蚝油1大匙,白胡椒粉1/4小匙.黄酒25克.盐3克,白糖1小匙.葱3段,姜3—4片.白萝卜4—5片,蒜末3—4瓣.小葱3—4根。
【作 者】
:
鲍鱼
【出 处】
:
食品指南
【发表日期】
:
2012年7期
【关键词】
:
剁椒鱼头
双色
胡椒粉
白萝卜
小葱
主料
蚝油
调料
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主料:鳙鱼(花鲢)鱼头1个(约2—3斤),红绿剁椒各150克。腌鱼调料:蚝油1大匙,白胡椒粉1/4小匙.黄酒25克.盐3克,白糖1小匙.葱3段,姜3—4片.白萝卜4—5片,蒜末3—4瓣.小葱3—4根。
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