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分别采用加速溶剂萃取技术(ASE)和加热回流法(HR),应用不同溶剂制备槟榔花茶的活性提取物,研究了这些提取物对DPPH自由基的清除能力。结果表明:抗坏血酸(Vc)的清除能力〉BHT〉ASE—EtOAC〉ASE—MeOH〉HR—EtOAC〉HR—MeOH〉ASE—H20〉ASE—MSO〉HR—H20〉HR—MSO,它们的IC50值分别为10.1365、44.4007、113.2、159.7、184.0、207.7、246.4、258.5、317.7、950.6μg/mL。说明槟榔花茶提取物具有一定的清除D