【摘 要】
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<正>很多人都有过谈食品添加剂"色变"的经历。于是,很多酒店贴出告示:本店不使用任何食品添加剂,有些食品也打着:本品不含食品添加剂等。济南举行的食品安全论坛上,中国工程
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<正>很多人都有过谈食品添加剂"色变"的经历。于是,很多酒店贴出告示:本店不使用任何食品添加剂,有些食品也打着:本品不含食品添加剂等。济南举行的食品安全论坛上,中国工程院院士孙宝国表示,食品添加剂我们每天都绕不开,酒店、食品所谓的"不使用"、"不含"食品添加剂,都是骗人的。在济南市食安办举行的食品安全论坛上,中国工程院院士孙宝国给与会者上了一堂生动的课:认识生活中的食品添加剂。他说,我们的生活中处处离不开添加剂,酒里含有色素、焦糖;馒头里含有酵
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