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近日，运城质监局组织专家针对区域性食品特点编写《食品添加剂应用手册》，受到企业的普遍欢迎。在日常监管中，该局发现在企业中存在复合添加剂使用较多、食品添加剂的使用标注不清、部分企业只是依据经验进行添加等情况。
运城质监局编写《食品添加剂应用手册》
【摘 要】
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近日，运城质监局组织专家针对区域性食品特点编写《食品添加剂应用手册》，受到企业的普遍欢迎。在日常监管中，该局发现在企业中存在复合添加剂使用较多、食品添加剂的使用标注不
【出 处】
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大众标准化
【发表日期】
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2009年10期
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