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中图分类号：S815.7 文献标志码：C 文章编号：1001-0769（2017）10-0019-02
商品蛋的品质受到诸多因素的影响，包括营养、疾病状况（鸡滑液囊支原体和传染性支气管炎病毒感染）以及饲养管理措施等。大部分因素已为人熟知，并且多年来已经有了充分的记录。蛋品质上的任何下降都可能会使鸡蛋生产者蒙受重大的经济损失，他们会被迫将这些蛋以液态蛋的方式以极低价格出售或干脆丢弃。
1 药物治疗是否会影响蛋鸡的饮水量
关于蛋鸡进行药物治疗会影响蛋品质和产蛋量的说法证据还不明确。然而，众所周知，用泰妙菌素（该药物被批准用来治疗蛋鸡的支原体感染）对家禽进行治疗会导致饮水量减少。现在普遍认为使用这种药物可能会导致蛋鸡采食量下降并最终降低产蛋量，从而不可避免地影响生产者的利润。
2 新产品爱乐新
一种新的治疗方法为鸡蛋生产者提供了解决这一问题的方法：ECO动物保健公司最近获得欧盟批复，允许其生产的爱乐新（Aivlosin）水溶性颗粒（Water Soluble Granules，WSG）用于商品蛋鸡的生产，且无须停药期。
作为开发该产品的一部分，该公司进行了各种试验，以评估对蛋鸡进行支原体感染治疗是否会对鸡蛋品质产生任何影响。
3 实验结果
结果表明，按批准剂量（25 mg/kg泰乐菌素饮水给药，每天一次，连续使用3 d）给商品蛋鸡服用爱乐新水溶性颗粒，不会影响母鸡的产蛋量和蛋的品质。
治疗组蛋鸡所产的鸡蛋适合人类食用，并且蛋鸡进行药物治疗后并未观察到饮水量减少。
在该研究中，健康的商品蛋鸡通过饮水按允许的治疗剂量连续治疗3 d，同时对治疗组蛋鸡观察24 d（从治疗前6 d起到开始治疗后的17 d止）。
对治疗组蛋鸡所产鸡蛋进行一系列蛋品质参数评估。与此同时，将未经治疗的蛋鸡所产蛋鸡作为对照组进行相同的评估。
蛋品的肉眼检测包括蛋壳的完整性、蛋壳形状、蛋中血斑数和蛋黄内肉斑数。
蛋壳厚度使用蛋壳厚度仪进行测量，蛋壳强度则使用蛋壳强度测定仪测定，并对产蛋量、蛋重、白蛋白高度以及蛋黄颜色（DSM色扇）等指标也进行了测定，并且鸡蛋的哈氏单位——一个反映蛋内在品质的指标——使用蛋品质分析仪自动计算。
结果表明，治疗组蛋鸡和未治疗组蛋鸡所产鸡蛋的各项指标相似。
治疗组蛋鸡的体重具有良好的均匀性，并且这些蛋鸡在整个试验期间均保持高水平的产蛋率。
此外，在治疗期间，治疗组蛋鸡每日平均饮水量保持在0.214 kg～0.233 kg，而未治疗的蛋鸡每日平均饮水量为0.218 kg～0.237 kg。这表明饮水中添加爱乐新WSG并未影响蛋鸡的饮水量。
这些结果表明，给商品蛋鸡使用爱乐新WSG可以使兽医及其客户从有效的支原体治疗中受益，同时可避免出现一些不良的影响，如其他治疗引起的饮水量降低问题。
4 近年来的变化
历史上，鸡毒支原体是影响家禽业的主要支原体，因为它们给家禽造成严重伤害，使产蛋量急剧下降，造成蛋鸡死亡，还会引起继发性感染，如大肠杆菌感染，甚至引起鸡传染性支气管炎的严重暴发。
随着欧盟成员国推出国家家禽健康计划，人们对家禽健康的关注焦点已集中在此病原体及其活苗和灭活苗的免疫接种方案上，靶向治疗已经配备了血清学和聚合酶链式反应的日常诊断，以减少从种鸡向其后代的垂直传播，并尽可能保持鸡群的健康和净化。
随着人们对鸡毒支原体的持续关注，在全球蛋鸡市场出现了越来越多异常蛋（鸡蛋顶端异常）及其他与鸡滑液囊支原体相关的问题之前，鸡滑液囊支原体的受关注度一直在下降。
然而，情况已经发生了变化。正如名字一样，鸡滑液囊支原体会侵害家禽的滑液膜，临床症状因感染的菌株不同而不同，如在后备母鸡上，会导致生长迟缓、开产日龄延后；导致滑膜炎及由此引发的跛行；导致呼吸系统病变；导致输卵管炎并由此引起的产蛋量下降，产小蛋以及畸形蛋。
开产推迟及产蛋量减少经常能在产蛋曲线上以锯齿状的方式见到，表现为随着时间推移产蛋率规律性地下降，同时以一个越来越小的幅度反复提高。
蛋鸡感染支原体后，产蛋量可能损失5%或更多，继而蛋品质受到影响，饲料转化率严重下降。
最近的研究证明，滑液囊支原体阳性鸡群与产蛋期蛋鸡传染性胸膜肺炎发病率提高有关。更糟的是鸡群随之出现的高死亡率和更嚴重的损伤。
5 荷兰的先进经验
荷兰率先进行了家禽滑液囊支原体的流行病学研究，发现其在蛋鸡中具有较高水平的传染性，特别在蛋鸡育成和产蛋期，感染水平可以达到70%以上（表1）。
世界其他国家对商品蛋鸡进行的流行病学研究后也显示出与此相似的流行趋势和感染水平。
因此，应该强制在商品蛋鸡群制定针对这两种支原体的可靠诊断方案，以能够对鸡群实现有效的监测，并建立可靠的生物安全、疫苗接种和治疗程序，减少和控制商品蛋鸡出现严重的经济损失。□□
原题名：New insights into treating mycoplasma without compromising egg quality（英文）
原作者： Khaled Hussein博士（家禽技术服务经理）
商品蛋的品质受到诸多因素的影响，包括营养、疾病状况（鸡滑液囊支原体和传染性支气管炎病毒感染）以及饲养管理措施等。大部分因素已为人熟知，并且多年来已经有了充分的记录。蛋品质上的任何下降都可能会使鸡蛋生产者蒙受重大的经济损失，他们会被迫将这些蛋以液态蛋的方式以极低价格出售或干脆丢弃。
1 药物治疗是否会影响蛋鸡的饮水量
关于蛋鸡进行药物治疗会影响蛋品质和产蛋量的说法证据还不明确。然而，众所周知，用泰妙菌素（该药物被批准用来治疗蛋鸡的支原体感染）对家禽进行治疗会导致饮水量减少。现在普遍认为使用这种药物可能会导致蛋鸡采食量下降并最终降低产蛋量，从而不可避免地影响生产者的利润。
2 新产品爱乐新
一种新的治疗方法为鸡蛋生产者提供了解决这一问题的方法：ECO动物保健公司最近获得欧盟批复，允许其生产的爱乐新（Aivlosin）水溶性颗粒（Water Soluble Granules，WSG）用于商品蛋鸡的生产，且无须停药期。
作为开发该产品的一部分，该公司进行了各种试验，以评估对蛋鸡进行支原体感染治疗是否会对鸡蛋品质产生任何影响。
3 实验结果
结果表明，按批准剂量（25 mg/kg泰乐菌素饮水给药，每天一次，连续使用3 d）给商品蛋鸡服用爱乐新水溶性颗粒，不会影响母鸡的产蛋量和蛋的品质。
治疗组蛋鸡所产的鸡蛋适合人类食用，并且蛋鸡进行药物治疗后并未观察到饮水量减少。
在该研究中，健康的商品蛋鸡通过饮水按允许的治疗剂量连续治疗3 d，同时对治疗组蛋鸡观察24 d（从治疗前6 d起到开始治疗后的17 d止）。
对治疗组蛋鸡所产鸡蛋进行一系列蛋品质参数评估。与此同时，将未经治疗的蛋鸡所产蛋鸡作为对照组进行相同的评估。
蛋品的肉眼检测包括蛋壳的完整性、蛋壳形状、蛋中血斑数和蛋黄内肉斑数。
蛋壳厚度使用蛋壳厚度仪进行测量，蛋壳强度则使用蛋壳强度测定仪测定，并对产蛋量、蛋重、白蛋白高度以及蛋黄颜色（DSM色扇）等指标也进行了测定，并且鸡蛋的哈氏单位——一个反映蛋内在品质的指标——使用蛋品质分析仪自动计算。
结果表明，治疗组蛋鸡和未治疗组蛋鸡所产鸡蛋的各项指标相似。
治疗组蛋鸡的体重具有良好的均匀性，并且这些蛋鸡在整个试验期间均保持高水平的产蛋率。
此外，在治疗期间，治疗组蛋鸡每日平均饮水量保持在0.214 kg～0.233 kg，而未治疗的蛋鸡每日平均饮水量为0.218 kg～0.237 kg。这表明饮水中添加爱乐新WSG并未影响蛋鸡的饮水量。
这些结果表明，给商品蛋鸡使用爱乐新WSG可以使兽医及其客户从有效的支原体治疗中受益，同时可避免出现一些不良的影响，如其他治疗引起的饮水量降低问题。
4 近年来的变化
历史上，鸡毒支原体是影响家禽业的主要支原体，因为它们给家禽造成严重伤害，使产蛋量急剧下降，造成蛋鸡死亡，还会引起继发性感染，如大肠杆菌感染，甚至引起鸡传染性支气管炎的严重暴发。
随着欧盟成员国推出国家家禽健康计划，人们对家禽健康的关注焦点已集中在此病原体及其活苗和灭活苗的免疫接种方案上，靶向治疗已经配备了血清学和聚合酶链式反应的日常诊断，以减少从种鸡向其后代的垂直传播，并尽可能保持鸡群的健康和净化。
随着人们对鸡毒支原体的持续关注，在全球蛋鸡市场出现了越来越多异常蛋（鸡蛋顶端异常）及其他与鸡滑液囊支原体相关的问题之前，鸡滑液囊支原体的受关注度一直在下降。
然而，情况已经发生了变化。正如名字一样，鸡滑液囊支原体会侵害家禽的滑液膜，临床症状因感染的菌株不同而不同，如在后备母鸡上，会导致生长迟缓、开产日龄延后；导致滑膜炎及由此引发的跛行；导致呼吸系统病变；导致输卵管炎并由此引起的产蛋量下降，产小蛋以及畸形蛋。
开产推迟及产蛋量减少经常能在产蛋曲线上以锯齿状的方式见到，表现为随着时间推移产蛋率规律性地下降，同时以一个越来越小的幅度反复提高。
蛋鸡感染支原体后，产蛋量可能损失5%或更多，继而蛋品质受到影响，饲料转化率严重下降。
最近的研究证明，滑液囊支原体阳性鸡群与产蛋期蛋鸡传染性胸膜肺炎发病率提高有关。更糟的是鸡群随之出现的高死亡率和更嚴重的损伤。
5 荷兰的先进经验
荷兰率先进行了家禽滑液囊支原体的流行病学研究，发现其在蛋鸡中具有较高水平的传染性，特别在蛋鸡育成和产蛋期，感染水平可以达到70%以上（表1）。
世界其他国家对商品蛋鸡进行的流行病学研究后也显示出与此相似的流行趋势和感染水平。
因此，应该强制在商品蛋鸡群制定针对这两种支原体的可靠诊断方案，以能够对鸡群实现有效的监测，并建立可靠的生物安全、疫苗接种和治疗程序，减少和控制商品蛋鸡出现严重的经济损失。□□
原题名：New insights into treating mycoplasma without compromising egg quality（英文）
原作者： Khaled Hussein博士（家禽技术服务经理）