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各国如何应对食品安全事故
各国如何应对食品安全事故
来源 :品牌与标准化 | 被引量 : 0次 | 上传用户:levmg2
【摘 要】
:
在世界许多发达国家,食品安全事故也时常发生。相比而言,有些国家和地区已经建立起了较为完整的"从田头到餐桌"的食品安全保障系统。严把源头质量关美国的食品安全监管机制一直
【出 处】
:
品牌与标准化
【发表日期】
:
2011年11期
【关键词】
:
安全事故
食品
安全监管机制
安全保障系统
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在世界许多发达国家,食品安全事故也时常发生。相比而言,有些国家和地区已经建立起了较为完整的"从田头到餐桌"的食品安全保障系统。严把源头质量关美国的食品安全监管机制一直比较分散,按照联邦、州和地区分为3个层面监管。
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