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我国食品出口贸易在我国对外贸易中占有重要地位,如何确保我国出口食品安全,尽量避免或减少我国出口食品在安全问题上出现贸易纠纷,不仅关系着进口国消费者及其国家的安全,也影响着我国在国际社会中的声誉和国家利益。然而,在对如何认识我国出口贸易中的"食品"与"食品安全"、如何认识我国出口贸易中存在的食品安全及其法律问题和如何制定与运用法律以解决我国出口贸易中的食品安全问题上存在着一些问题,对上述问题进行深入探讨将有益于我国食品出口贸易的健康发展。