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这年头,爱上旅游的人数不胜数,跟团、自助、驴行、探险……一波接一波的潮流,让自己在自然中撒一次野,在一个不属于自己的城市做一个梦,让被囚禁在套子里的灵魂透透气、兜兜风。
上路之前,你所需要的是一个长短适度的假期,一叠从各个途径挤压出来的钞票,还有一颗狂野浪漫、充满渴望的心。但在收拾行囊的时候,你有没有在皮箱背包的空隙之处,捎带上一小点挣钱的心思呢?不要说出门就是为着散心,何必去想赚钱的俗事,因为下一次,你可还得靠着钱出门呢!
看一看人家以游挣钱的故事,花不了你多少时间,但是说不定会让你的下一次旅游获得不一样的收益。
工作日是白领,周末是导游
30岁的阿欣不是一个有钱人,平日里做着一份写字楼白领的工作,朝九晚五,挣的钱仍然必须精打细算才能把日子调理得比较滋润。她惟一的爱好就是出门旅游。没有大把的时间上路,阿欣就利用周末在城市周边跑一跑,专找那些谁也没去过的地方玩,这常常令她有意外的发现和惊喜,既花不了多少钱,又丢开了办公室的沉闷。可是一个月多跑几次,车船食宿费用也是个不小的数字。去年她买了房子,一个月的按揭就要一千多块钱,基本上就是自己每月花在旅游上的费用。想将出游戒了吧,可把这生活中惟一的奢侈拿掉,就像要了她的命,不戒吧,手头上就只有这些钱,难道老是窝在租来的房子里,一辈子没个自己的房子?这可真让阿欣新添了头痛的毛病。
有一次,阿欣去她常去的驴行者酒吧坐,跟一些人聊起自己新近发现的一处民居,那里的空气好、风景好、农家饭菜也香,听众们个个眼睛一眨不眨地听见闻,纷纷问她线路和行程。阿欣嘴在说,手在比划,纸上还画着线路图,可是大家还是被路途的复杂搞晕了。其中一个热切的听众看出阿欣是此中老手,便冲她说:“你来组织我们去那里玩吧,所有费用AA,你的大家替你分摊,另外大家每人再付给你一些组织费用,一切路途安排都由你操持联系,好不好?”这个提议大家纷纷赞同,阿欣算了一下人头,大致有七八个人愿意去,走一趟挣的钱虽然不算多,但是自己玩了还有钱赚,这可是想也没想过的好事。她留下众人的电话,答应下周组织大家出发。
阿欣是个细心体贴的人,一路上照顾着大家。头一次因为没有经验,她跑了几家农家才把众人安顿住下。这让她学了一招,挨着一家一户记下了联系电话,要是下次还来,就记得让农家留出足够的床位,准备好足够的饭菜。因为地方偏,没人来旅游过,一群人在当地的花销少得出奇,玩得却很尽兴,直嚷着下次再来。这一次的偶然让阿欣多出了一个意外的兼职,一到周末,她就开始组织这些人做民俗游,让在城市里的人周末去农家、古镇透透气。她安排的旅游点费用不高,又用细密的心思将行程考虑得很周到,大家都认为很值。一个月下来,虽然挣不了太多钱,但是阿欣的爱好得到了满足,手头上反而宽裕了一些,这是她万万没有想到的。
点评
周边地区的郊游,因为路程近、费时少、花钱不多,往往容易被城市人所接受。只要你喜爱并了解民俗,有一定的旅行经验和组织能力,这些不被旅行团放在眼里的地方,完全可能被你玩得风生水起。重要的是,你要与旅游地的食宿处有密切的联系,不断地开发新的景点。可设计出包车、骑车、自驾车的不同路线,以满足不同人群的需要。
嫁接的果子总是讨人爱
新加坡的旅游线路刚刚在国内推出,罗敏就赶时髦去了一趟。玩也玩了,物也购了,这时候,总爱东张西望的她,发现了一样新鲜玩意儿:新加坡街头随处可见的一种火锅加烧烤,在国内可是绝对没有遇见过的。罗敏坐到餐桌前,决定好好地尝一尝这异国特色的饮食。嘴里吃着,她眼睛可没闲着,东看看西看看,还真瞧出不少门道来。这种饮食可谓是又有可吃的又有可玩的:灶的中间放着一口小锅,里面的高汤清淡益人,类似国内的火锅汤锅,生食在里面边烫边吃,又新鲜又热闹。小小的火锅外沿,是宽宽的一圈平底烧烤锅,不能煮吃的食物,在这里加点油加点佐料烤着,现做现吃,又好玩又新奇。她看着这些器具和食物,计上心来。
回国后,罗敏找到一家灶具订制店,画出图纸让人家替她做了几套这样的锅。在热闹的市中心饮食街上,找到了一个租金相对便宜的二楼门面,开了一家“新加坡涮烧店”。利用饮食街的人气,和自己店铺的新奇独特,“远来的和尚好念经”,生意慢慢红火起来。来消费的顾客,多是冲着她经营的这个大家都没见识过的洋玩意儿。其实罗敏知道,新加坡人用来涮烧的食物,本地大多买不到,不过不要紧,让菜品本地化既可以降低成本,也迎合了本地人的口味,她做的,其实不过是“嫁接”的生意。中外结合的方式,让她的店子既赚眼球又赚钞票,真是旅游之初想也没想到过的。
由于罗敏以前没有做过饮食生意,不可能全天照顾这家新开张的店,她便采用了依人头收费的自助餐形式经营,这样只要店里面有一个比较可靠的人,即使她不去店里守着,依然可以把它打理得井井有条。
点评
各地饮食富有特色,是旅游中最容易采撷的商机。为了保证正宗,最好在当地带回一两个懂行的厨师,再根据本地人的口味开发一些新的菜品和烹饪方法,若迎合了人们喜新厌旧的心理,又能符合本土的饮食习惯的话,店很容易做活,做出特色来。这些可以引进的饮食包括小吃、特色餐炊、副食等等。
上路之前,你所需要的是一个长短适度的假期,一叠从各个途径挤压出来的钞票,还有一颗狂野浪漫、充满渴望的心。但在收拾行囊的时候,你有没有在皮箱背包的空隙之处,捎带上一小点挣钱的心思呢?不要说出门就是为着散心,何必去想赚钱的俗事,因为下一次,你可还得靠着钱出门呢!
看一看人家以游挣钱的故事,花不了你多少时间,但是说不定会让你的下一次旅游获得不一样的收益。
工作日是白领,周末是导游
30岁的阿欣不是一个有钱人,平日里做着一份写字楼白领的工作,朝九晚五,挣的钱仍然必须精打细算才能把日子调理得比较滋润。她惟一的爱好就是出门旅游。没有大把的时间上路,阿欣就利用周末在城市周边跑一跑,专找那些谁也没去过的地方玩,这常常令她有意外的发现和惊喜,既花不了多少钱,又丢开了办公室的沉闷。可是一个月多跑几次,车船食宿费用也是个不小的数字。去年她买了房子,一个月的按揭就要一千多块钱,基本上就是自己每月花在旅游上的费用。想将出游戒了吧,可把这生活中惟一的奢侈拿掉,就像要了她的命,不戒吧,手头上就只有这些钱,难道老是窝在租来的房子里,一辈子没个自己的房子?这可真让阿欣新添了头痛的毛病。
有一次,阿欣去她常去的驴行者酒吧坐,跟一些人聊起自己新近发现的一处民居,那里的空气好、风景好、农家饭菜也香,听众们个个眼睛一眨不眨地听见闻,纷纷问她线路和行程。阿欣嘴在说,手在比划,纸上还画着线路图,可是大家还是被路途的复杂搞晕了。其中一个热切的听众看出阿欣是此中老手,便冲她说:“你来组织我们去那里玩吧,所有费用AA,你的大家替你分摊,另外大家每人再付给你一些组织费用,一切路途安排都由你操持联系,好不好?”这个提议大家纷纷赞同,阿欣算了一下人头,大致有七八个人愿意去,走一趟挣的钱虽然不算多,但是自己玩了还有钱赚,这可是想也没想过的好事。她留下众人的电话,答应下周组织大家出发。
阿欣是个细心体贴的人,一路上照顾着大家。头一次因为没有经验,她跑了几家农家才把众人安顿住下。这让她学了一招,挨着一家一户记下了联系电话,要是下次还来,就记得让农家留出足够的床位,准备好足够的饭菜。因为地方偏,没人来旅游过,一群人在当地的花销少得出奇,玩得却很尽兴,直嚷着下次再来。这一次的偶然让阿欣多出了一个意外的兼职,一到周末,她就开始组织这些人做民俗游,让在城市里的人周末去农家、古镇透透气。她安排的旅游点费用不高,又用细密的心思将行程考虑得很周到,大家都认为很值。一个月下来,虽然挣不了太多钱,但是阿欣的爱好得到了满足,手头上反而宽裕了一些,这是她万万没有想到的。
点评
周边地区的郊游,因为路程近、费时少、花钱不多,往往容易被城市人所接受。只要你喜爱并了解民俗,有一定的旅行经验和组织能力,这些不被旅行团放在眼里的地方,完全可能被你玩得风生水起。重要的是,你要与旅游地的食宿处有密切的联系,不断地开发新的景点。可设计出包车、骑车、自驾车的不同路线,以满足不同人群的需要。
嫁接的果子总是讨人爱
新加坡的旅游线路刚刚在国内推出,罗敏就赶时髦去了一趟。玩也玩了,物也购了,这时候,总爱东张西望的她,发现了一样新鲜玩意儿:新加坡街头随处可见的一种火锅加烧烤,在国内可是绝对没有遇见过的。罗敏坐到餐桌前,决定好好地尝一尝这异国特色的饮食。嘴里吃着,她眼睛可没闲着,东看看西看看,还真瞧出不少门道来。这种饮食可谓是又有可吃的又有可玩的:灶的中间放着一口小锅,里面的高汤清淡益人,类似国内的火锅汤锅,生食在里面边烫边吃,又新鲜又热闹。小小的火锅外沿,是宽宽的一圈平底烧烤锅,不能煮吃的食物,在这里加点油加点佐料烤着,现做现吃,又好玩又新奇。她看着这些器具和食物,计上心来。
回国后,罗敏找到一家灶具订制店,画出图纸让人家替她做了几套这样的锅。在热闹的市中心饮食街上,找到了一个租金相对便宜的二楼门面,开了一家“新加坡涮烧店”。利用饮食街的人气,和自己店铺的新奇独特,“远来的和尚好念经”,生意慢慢红火起来。来消费的顾客,多是冲着她经营的这个大家都没见识过的洋玩意儿。其实罗敏知道,新加坡人用来涮烧的食物,本地大多买不到,不过不要紧,让菜品本地化既可以降低成本,也迎合了本地人的口味,她做的,其实不过是“嫁接”的生意。中外结合的方式,让她的店子既赚眼球又赚钞票,真是旅游之初想也没想到过的。
由于罗敏以前没有做过饮食生意,不可能全天照顾这家新开张的店,她便采用了依人头收费的自助餐形式经营,这样只要店里面有一个比较可靠的人,即使她不去店里守着,依然可以把它打理得井井有条。
点评
各地饮食富有特色,是旅游中最容易采撷的商机。为了保证正宗,最好在当地带回一两个懂行的厨师,再根据本地人的口味开发一些新的菜品和烹饪方法,若迎合了人们喜新厌旧的心理,又能符合本土的饮食习惯的话,店很容易做活,做出特色来。这些可以引进的饮食包括小吃、特色餐炊、副食等等。