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山农25是山东农业大学选育的小麦新品种，2014年通过了山东省农作物品种审定委员会审定。
该品种冬性，株型半緊凑，根系发达，较抗倒伏。叶色浓绿，熟相好。株高69.7厘米，分蘖力强，每亩有效穗数40万。穗粒数35粒，千粒重37.9克，容重769.6克/升。长芒，白壳、白粒，籽粒饱满、硬质。籽粒蛋白质含量14%，湿面筋30.2%，沉淀值40.2毫升，面粉白度76.6，以上指标均达国家优质强筋小麦标准。越冬抗寒性较好，抗盐、抗旱性强，适宜在山东省旱肥地作节水栽培。适宜播种时间为10月上中旬。
该品种冬性，株型半緊凑，根系发达，较抗倒伏。叶色浓绿，熟相好。株高69.7厘米，分蘖力强，每亩有效穗数40万。穗粒数35粒，千粒重37.9克，容重769.6克/升。长芒，白壳、白粒，籽粒饱满、硬质。籽粒蛋白质含量14%，湿面筋30.2%，沉淀值40.2毫升，面粉白度76.6，以上指标均达国家优质强筋小麦标准。越冬抗寒性较好，抗盐、抗旱性强，适宜在山东省旱肥地作节水栽培。适宜播种时间为10月上中旬。