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通过对山西境内冷水性鱼类的养殖面积、产量、养殖品种、养殖模式的实地调研,分析了山西省冷水性鱼类养殖现状。根据国内外冷水性鱼类发展状况、省域内的自然资源条件以及养殖经验,建议从循环水养殖、良种选育、病害防治及营养饲料等方面推进健康养殖体系建设,提出通过实行冷水鱼养殖准入制度、实施品牌战略、建立冷水鱼发展合作组织等三方面挖掘冷水鱼发展潜力。