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朝天椒又名三鹰椒、三樱椒、天鹰椒等,近几年在尉氏县种植面积迅速扩大,发展面积在0.53～0.67万hm2之间,一般每667m2收入2 500～3 000元,高者可在5 000元以上,它已经成为农民增收致富的首选经济作物。但是,很多农民在后期的管理上存在一些技术方法欠缺问题,直接影响农民增产增收。一、朝天椒的收获朝天椒是喜温作物，当外界气温低于10℃时，植株便停止生长，果实内的养分转化也很慢，这是收获的最佳时期。实际生产中，也可分次采摘红果，随红随摘；当朝天椒田内有90％以上的红椒时，便可收获。其收获方法比