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<正>中国是卓立世界的文明古国,是酒的故乡。中华民族五千年历史长河中,酒和酒文化一直有重要地位。酒是一种特殊的食品,是属于物质的,但又同时融于人们的精神生活之中。酒文化作为一种特殊的文化形式,在传统的中国文化中有其独特的地位。在几千年的文明史中,酒几乎渗透到社会生活中的各个领域。作为世界客观物质