论文部分内容阅读
<正>2022春节,预制菜站上了消费市场新的风口。预制菜因方便、快捷、品类多等优势,抓住了繁忙都市人的吃饭"痛点",一跃成为一二线城市消费者的"香饽饽"。艾媒咨询预测,2023年预制菜市场规模将达5165亿元。更有积极观点认为,未来6到7年我国预制菜行业有望实现3万亿元以上规模,成为"下一个万亿餐饮市场"。