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2.3亿千克肉、8000万千克禽蛋、1亿千克牛奶,这是我国每天消耗的肉蛋奶数量,今天的年轻人很难想象40年前靠票证才能买到肉的日子。然而,这些肉蛋奶都不是凭空而来的,而要靠发展养殖业来实现。现代畜牧业的功能是既保供给又保生态,因此既要倡导生猪养殖绿色发展、生态优先,又要警惕一些地区妖魔化养猪业的倾向,“只想吃肉不想养猪”,打着环保的旗号搞“去畜化”。