研究了不同贮藏方法对板栗贮藏过程中"石灰化"、水分、糖分的影响.结果表明,板栗室温散装贮藏"石灰化"发生率最高,其次是室温密装贮藏,而冷藏能大大降低板栗"石灰化"的发生.室温散装贮藏的板栗水分损失很快,含量明显低于室温密装和冷藏,而可溶性淀粉和蔗糖含量增加很快,明显高于室温密装和冷藏;室温散装和密装贮藏板栗的还原糖含量缓慢下降,而冷藏板栗却迅速增加.
为改善组培苗生长发育的气体环境,降低育苗成本,在综合分析已有气体环境控制系统的基础上,基于以流量控制组培环境CO2浓度和以压力控制混合罐CO2浓度和气体压力的控制策略,建
研究了MA贮藏对采后竹笋内源激素含量及木质化相关酶活性的影响.结果表明:竹笋贮藏期间,GA 和IAA含量逐渐减少,ABA含量先增加后减少,苯丙氨酸解氨酶(PAL)、肉桂酸-4-羟化酶(C4H)和过氧化物酶(POD)活性先增加后减少,木质素含量和组织硬度逐渐增加,而可食用率则逐渐下降.MA贮藏能延缓内源GA和IAA含量的降低,并抑制PAL、C4H、和POD活性的上升,降低竹笋的木质素含量和硬度.MA
为满足灌区中小型渠道量水的需要,研制开发了由长喉道量水槽和自动测量水位、数字显示用水量的即插式测杆组成的新型量水设备--即插式长喉道量水计.新量水计具有数字显示瞬时
确定了一种简单,明确和灵敏的高效液相测定和检测超临界二氧化碳萃取物中生育酚的方法.通过加入携带剂,超临界二氧化碳从菜籽脱臭馏出物提取生育酚浓缩物,其分析在反向色谱柱
研究了顺流通风状态下厚层糙米的微波干燥问题,实验结果表明:随着微波功率的增加,糙米的温度和干燥速度随之增加.如果微波的功率被控制在0.05～0.09 kW/kg范围内,风速被控制在0