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国家蔬菜工程技术研究中心主任许勇日前透露，根据国外饮食习惯和北京奥运会期间的气候特点，北京市农林科学院目前已完成300余种“奥运蔬菜”的繁种工作。在300余种“奥运蔬菜”中，有20％～30％属于从国外引进的新品种，以满足各国奥运人员和游客的饮食需求。经过专家培育，这些“洋蔬菜”已能适应我国的生长条件。