【摘 要】
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近一个时期以来,重大动物疫病防治和动物性食品安全已经成了世界性的问题.对于我们国家来讲,我们加入世界贸易组织已有一年多了,按照承诺我国兽医工作必须遵守<卫生与植物卫
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近一个时期以来,重大动物疫病防治和动物性食品安全已经成了世界性的问题.对于我们国家来讲,我们加入世界贸易组织已有一年多了,按照承诺我国兽医工作必须遵守<卫生与植物卫生措施实施协定(SPS协议)>、世界动物卫生组织(OIE)的<国际动物卫生法典>、联合国粮农组织/世界卫生组织(FAO/WHO)的<国际食品法典>等规定;另一方面,我国畜牧业有了飞速发展,且已成为农民增加收入的主要来源,兽医卫生工作的重要性日益凸显出来,就是在这种新的形式下,我国畜牧兽医管理体制的弊端也越来越
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