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期刊论文
用微波法提取菊芋中的菊糖
用微波法提取菊芋中的菊糖
来源 :宁夏大学学报(自然科学版) | 被引量 : 0次 | 上传用户:zhangwang198
【摘 要】
:
利用微波加热法提取菊芋中的菊糖,研究结果表明,当浸出温度为90~95℃,浸出剂用水量与菊芋量之比为1:1时,可获得较高的萃取率(92%~95%).该法与传统加热浸出法相比具有萃取时间短
【作 者】
:
王启为
张境
张霞
刘万毅
【机 构】
:
宁夏大学化学化工学院
【出 处】
:
宁夏大学学报(自然科学版)
【发表日期】
:
2002年4期
【关键词】
:
微波
菊芋
菊糖
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利用微波加热法提取菊芋中的菊糖,研究结果表明,当浸出温度为90~95℃,浸出剂用水量与菊芋量之比为1:1时,可获得较高的萃取率(92%~95%).该法与传统加热浸出法相比具有萃取时间短、提取率高、节能等优点.
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