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1前言危害分析与关键控制点(HACCP)是20世纪50年代末起源于美国,并于70年代发展起来一种科学高效、简便合理而专业性又很强的食品安全管理体系.
PET瓶装热灌装桑果汁HACCP体系的建立
【摘 要】
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1前言危害分析与关键控制点(HACCP)是20世纪50年代末起源于美国,并于70年代发展起来一种科学高效、简便合理而专业性又很强的食品安全管理体系.
【机 构】
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广东省农业科学院蚕业研究所
【出 处】
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中国蚕业
【发表日期】
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2003年3期
【基金项目】
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广东省科技厅科技计划
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