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2006年东台沿海地区应用大棚番茄、扁豆合理套种技术，栽培番茄、扁豆236 hm2，667m2番茄产量4500～5000kg，扁豆产量1300～1500kg，667m2收入在万元以上，经济效益显著。
1 选用良种，培育壮苗
1.1 番茄
春大棚早熟栽培，本地选择市场适销的合作906、东圣1号、中杂9号粉果型品种，11月上旬采用大棚套小棚育苗，每667m2大田备种40～50g。播前晒种并用50℃温水浸种30min(分钟)，杀死种子表面病菌。每1m2播种6～8g，播后盖干细土0.5～1cm，盖土过薄种子易带帽出苗。畦面覆盖地膜，搭好小拱棚，保湿增温。出苗前棚内温度保持白天28～30℃、夜晚18～20℃，地温16～18℃。出苗后轻轻揭去地膜，撒干细土弥合土缝，齐苗后棚温白天可控制在20～25℃、夜间10～15℃，以防出现高脚苗。幼苗2叶1心时选择晴天分苗，栽于10cm×10cm的塑料营养钵中，每钵1株，保温保湿促进活棵。缓苗后注意通风与控制浇水。防止幼苗徒长：若遇连续阴雨天气，幼苗徒长时，可用15％多效唑粉剂5g对水10k，均匀喷洒番茄苗，控高促壮。壮苗标准：苗高适中，20～25cm，节间较短，茎秆粗壮，7～8片真叶，叶色浓绿，普遍现大蕾但未开花，苗龄75～85d。
1.2 扁豆
选用市场适销、食口性好的“三红”(红花、红茎、红荚)扁豆种，分别于1月上旬和3月上旬利用大棚套小棚营养钵育苗，每钵点播2～3粒。育苗期间控制浇水，防止土壤低温烂种死苗；晴天适当通风换气，夜晚小棚上加盖草苫保温防冻：外界夜间气温低于-5℃时，要在小棚草苫上加盖一层旧薄膜或无纺布保温。
2 施足基肥，合理密植
2.1 重肥基施
钢架大棚为南北走向，长60m左右，宽5.5-6m，中间走道0.5 m。番茄定植前20～25d，每667m2施“田粮”牌生态有机无机复合肥100～120kg；或优质农家肥4000－5000kg、鸡粪1000～1500kg、45％硫酸钾复合肥40～50kg，与土壤充分拌匀，然后覆盖大棚膜增温。
2.2 番茄定植
2月中旬番茄8～9片真叶时选择晴天定植。定植前每667m2用72％都尔100mL或96％金都尔50mL对水40kg均匀喷洒畦面，防除杂草，然后畦面覆盖地膜。一般行距50cm，株距30cm。
2.3 巧套扁豆
第1期扁豆于2月下旬套栽在大棚中间走道两侧的番茄行间，1个大棚套栽2行扁豆，株距1m，行距1m。覆盖方式为大棚套小棚加地膜，夜间小棚增盖草苫，形成4层覆盖。第2期扁豆于4月上旬，大棚内撤去小棚薄膜，番茄搭架后定植。将扁豆苗套栽于钢管架下脚内侧15～20cm处，每根钢脚旁栽1穴，共栽2行。整个大棚番茄间共套栽4行扁豆，每667m2栽450穴左右，
3 精细管理
3.1 温度调节
前期适当高温闷棚促发棵，晴天保持棚温白天25～28℃、夜晚15～18℃。开花坐果期要注意通风降湿，棚温白天不得超过35℃，夜晚不低于15℃，否则易落花落果。
3.2 水肥管理
番茄坐果前，土壤不干不浇水，长势差时，利用晴好天气适当追施稀薄有机肥提苗，浇灌粪水前要注意收听收看天气预报，防止阴雨天棚内湿度过大诱发病害：番茄第1穗坐果后，适当增加有机液肥的浓度，每667m2增施尿素10～15kg，以后每采收1次果追1次肥。6月中旬番茄采收后期，扁豆进人开花结荚盛期，每667m2追施45％三元复合肥15kg加尿素10kg，以促进豆荚快速生长。
3.3 生化调节
3.3.1 番茄 番茄50％第1花穗开花后，气温低于20℃时，用毛笔蘸50 mg/L防落素液(或15～20 mg/L 2.4-D) 0.1％速克灵混合液涂花柄：气温20～30℃，用30mg/L防落素液喷花；气温高于30℃，则改用10 mg/L防落索液喷花。总之，随着气温升高，防落素浓度要逐步降低，注意喷花不要碰到生长点，以防产生药害。
3.3.2 扁豆 初花期选用花蕾宝3000倍液或5mg/L防落素液喷花序，每5～7d喷1次，连喷3～4次。可提高扁豆结荚率。扁豆采收嫩荚后花序较少时，可用15％多效唑8g对水10kg喷洒叶面，能增加扁豆茎粗、缩短新生蔓的节间和增加荚重。
3.4 整枝吊蔓
3.4.1 番茄 番茄开花坐果后要注意摘除果面残留枯花瓣，以防病菌侵染；及时抹赘芽，采取单秆整枝，适当疏果，可提高果实商品性，
3.4.2 扁豆 第1期扁豆甩蔓后，每株扁豆苗用透明塑料绳吊蔓，注意不让主蔓1次爬到棚颚，在龙头即将到棚顶时落蔓。第2期套栽的扁豆抽蔓后，可利用番茄架牵蔓上钢管，钢管之间用绳拉成网状，便于扁豆中后期爬蔓。通常扁豆第1花序以下的侧芽全部抹去，主蔓中上部各叶腋中若花芽旁混生叶芽时，应及时将叶芽抽生的侧枝打去：若无花芽只有叶芽萌发时，则只留1-2片叶摘心，侧枝上即可形成1穗花序。主蔓长到2m左右时摘心，促发侧枝。
4 病虫害防治
4.1 番茄
番茄开花结果期病害较多，主要有灰霉病、叶霉病、早疫病、晚疫病，除采取农业措施外，还应选择适当舶药剂加以防治；(1)可选用65％的甲霉灵600倍液、40％施佳乐800倍液、20％银果500倍液、50％速克灵或扑海因1000倍液或667m2用15％腐霉利烟剂300g交替防治灰霉病。(2)用40％的杜邦福星5000倍液或47％加瑞农800倍液防治叶霉病。(3)用72％甲霜灵锰锌或72％克露500倍液防治早疫病和晚疫病。
4.2 局豆
扁豆主要有蚜虫、红蜘蛛、豆荚螟等虫害，病害较少。(1)选用10％吡虫啉1000倍液防治蚜虫。(2)用15％扫螨净2000倍液防治红蜘蛛。(3)用2，5％绿色功夫菊酯1000倍液或10％除尽1500倍液或15％安打3000倍液交替喷洒防治豆荚螟、斜纹夜蛾等抗性害虫，上市前5～7d停止用药。
5 及时采收
番茄果皮变白色时喷洒500～1000mg/L乙烯利催熟，注意不要喷到叶片上，否则叶片易黄化，影响光合作用。番茄4月下旬果实变粉红色时采收上市，6月底清田。扁豆5月上旬上市，采收时以荚面豆粒处刚刚显露而未鼓起为宜，7月底腾茬清田。
作者简介：陈宝宽，男，高级农艺师，江苏省东台市蔬菜研究所所长。
1 选用良种，培育壮苗
1.1 番茄
春大棚早熟栽培，本地选择市场适销的合作906、东圣1号、中杂9号粉果型品种，11月上旬采用大棚套小棚育苗，每667m2大田备种40～50g。播前晒种并用50℃温水浸种30min(分钟)，杀死种子表面病菌。每1m2播种6～8g，播后盖干细土0.5～1cm，盖土过薄种子易带帽出苗。畦面覆盖地膜，搭好小拱棚，保湿增温。出苗前棚内温度保持白天28～30℃、夜晚18～20℃，地温16～18℃。出苗后轻轻揭去地膜，撒干细土弥合土缝，齐苗后棚温白天可控制在20～25℃、夜间10～15℃，以防出现高脚苗。幼苗2叶1心时选择晴天分苗，栽于10cm×10cm的塑料营养钵中，每钵1株，保温保湿促进活棵。缓苗后注意通风与控制浇水。防止幼苗徒长：若遇连续阴雨天气，幼苗徒长时，可用15％多效唑粉剂5g对水10k，均匀喷洒番茄苗，控高促壮。壮苗标准：苗高适中，20～25cm，节间较短，茎秆粗壮，7～8片真叶，叶色浓绿，普遍现大蕾但未开花，苗龄75～85d。
1.2 扁豆
选用市场适销、食口性好的“三红”(红花、红茎、红荚)扁豆种，分别于1月上旬和3月上旬利用大棚套小棚营养钵育苗，每钵点播2～3粒。育苗期间控制浇水，防止土壤低温烂种死苗；晴天适当通风换气，夜晚小棚上加盖草苫保温防冻：外界夜间气温低于-5℃时，要在小棚草苫上加盖一层旧薄膜或无纺布保温。
2 施足基肥，合理密植
2.1 重肥基施
钢架大棚为南北走向，长60m左右，宽5.5-6m，中间走道0.5 m。番茄定植前20～25d，每667m2施“田粮”牌生态有机无机复合肥100～120kg；或优质农家肥4000－5000kg、鸡粪1000～1500kg、45％硫酸钾复合肥40～50kg，与土壤充分拌匀，然后覆盖大棚膜增温。
2.2 番茄定植
2月中旬番茄8～9片真叶时选择晴天定植。定植前每667m2用72％都尔100mL或96％金都尔50mL对水40kg均匀喷洒畦面，防除杂草，然后畦面覆盖地膜。一般行距50cm，株距30cm。
2.3 巧套扁豆
第1期扁豆于2月下旬套栽在大棚中间走道两侧的番茄行间，1个大棚套栽2行扁豆，株距1m，行距1m。覆盖方式为大棚套小棚加地膜，夜间小棚增盖草苫，形成4层覆盖。第2期扁豆于4月上旬，大棚内撤去小棚薄膜，番茄搭架后定植。将扁豆苗套栽于钢管架下脚内侧15～20cm处，每根钢脚旁栽1穴，共栽2行。整个大棚番茄间共套栽4行扁豆，每667m2栽450穴左右，
3 精细管理
3.1 温度调节
前期适当高温闷棚促发棵，晴天保持棚温白天25～28℃、夜晚15～18℃。开花坐果期要注意通风降湿，棚温白天不得超过35℃，夜晚不低于15℃，否则易落花落果。
3.2 水肥管理
番茄坐果前，土壤不干不浇水，长势差时，利用晴好天气适当追施稀薄有机肥提苗，浇灌粪水前要注意收听收看天气预报，防止阴雨天棚内湿度过大诱发病害：番茄第1穗坐果后，适当增加有机液肥的浓度，每667m2增施尿素10～15kg，以后每采收1次果追1次肥。6月中旬番茄采收后期，扁豆进人开花结荚盛期，每667m2追施45％三元复合肥15kg加尿素10kg，以促进豆荚快速生长。
3.3 生化调节
3.3.1 番茄 番茄50％第1花穗开花后，气温低于20℃时，用毛笔蘸50 mg/L防落素液(或15～20 mg/L 2.4-D) 0.1％速克灵混合液涂花柄：气温20～30℃，用30mg/L防落素液喷花；气温高于30℃，则改用10 mg/L防落索液喷花。总之，随着气温升高，防落素浓度要逐步降低，注意喷花不要碰到生长点，以防产生药害。
3.3.2 扁豆 初花期选用花蕾宝3000倍液或5mg/L防落素液喷花序，每5～7d喷1次，连喷3～4次。可提高扁豆结荚率。扁豆采收嫩荚后花序较少时，可用15％多效唑8g对水10kg喷洒叶面，能增加扁豆茎粗、缩短新生蔓的节间和增加荚重。
3.4 整枝吊蔓
3.4.1 番茄 番茄开花坐果后要注意摘除果面残留枯花瓣，以防病菌侵染；及时抹赘芽，采取单秆整枝，适当疏果，可提高果实商品性，
3.4.2 扁豆 第1期扁豆甩蔓后，每株扁豆苗用透明塑料绳吊蔓，注意不让主蔓1次爬到棚颚，在龙头即将到棚顶时落蔓。第2期套栽的扁豆抽蔓后，可利用番茄架牵蔓上钢管，钢管之间用绳拉成网状，便于扁豆中后期爬蔓。通常扁豆第1花序以下的侧芽全部抹去，主蔓中上部各叶腋中若花芽旁混生叶芽时，应及时将叶芽抽生的侧枝打去：若无花芽只有叶芽萌发时，则只留1-2片叶摘心，侧枝上即可形成1穗花序。主蔓长到2m左右时摘心，促发侧枝。
4 病虫害防治
4.1 番茄
番茄开花结果期病害较多，主要有灰霉病、叶霉病、早疫病、晚疫病，除采取农业措施外，还应选择适当舶药剂加以防治；(1)可选用65％的甲霉灵600倍液、40％施佳乐800倍液、20％银果500倍液、50％速克灵或扑海因1000倍液或667m2用15％腐霉利烟剂300g交替防治灰霉病。(2)用40％的杜邦福星5000倍液或47％加瑞农800倍液防治叶霉病。(3)用72％甲霜灵锰锌或72％克露500倍液防治早疫病和晚疫病。
4.2 局豆
扁豆主要有蚜虫、红蜘蛛、豆荚螟等虫害，病害较少。(1)选用10％吡虫啉1000倍液防治蚜虫。(2)用15％扫螨净2000倍液防治红蜘蛛。(3)用2，5％绿色功夫菊酯1000倍液或10％除尽1500倍液或15％安打3000倍液交替喷洒防治豆荚螟、斜纹夜蛾等抗性害虫，上市前5～7d停止用药。
5 及时采收
番茄果皮变白色时喷洒500～1000mg/L乙烯利催熟，注意不要喷到叶片上，否则叶片易黄化，影响光合作用。番茄4月下旬果实变粉红色时采收上市，6月底清田。扁豆5月上旬上市，采收时以荚面豆粒处刚刚显露而未鼓起为宜，7月底腾茬清田。
作者简介：陈宝宽，男，高级农艺师，江苏省东台市蔬菜研究所所长。