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<正> 酥薄月是中秋节传统食品,原料选用富强粉、蔗糖、猪油、芝麻等。产品圆形起酥,大小均匀,直径9公分,每斤10个,有浓厚的麻仁香味及玫瑰味,同时具有松、脆、不粘牙等特点。80年产量上升到500担左右,质量稳定,群众反映良好。1981年3月全省同行业评比,
石鼓牌酥薄月
【摘 要】
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<正> 酥薄月是中秋节传统食品,原料选用富强粉、蔗糖、猪油、芝麻等。产品圆形起酥,大小均匀,直径9公分,每斤10个,有浓厚的麻仁香味及玫瑰味,同时具有松、脆、不粘牙等特点。
【机 构】
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湖南衡阳市副食品公司,江山南北土特产商店加工厂,
【出 处】
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商场现代化
【发表日期】
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1981年09期
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