丝素膜作为固定化酶载体的研究:丝素膜固定化青霉素酰化酶性质的研究

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本文以丝素蛋白膜和SeparoseCL4B(交联琼脂糖)为载体固定青霉素酰化酶(PA)详细研究了固定化前后酶性质的变化,结果表明与自由酶相比,固定化酶的热稳定性及pH值稳定性有很大的提高,固定化酶的表现米氏常数比自由酶取有很小的增加;此外研究发现用丝素蛋白酶为载体比用Sepharose为载体制备的固定化酶具有更高的热稳定性。
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