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随着生活环境的改变,人们的生活习惯、饮食结构也发生了重大变化,同时,高血压的患病率也越来越高。高血压是一种以静息状态下动脉收缩压和或舒张压增高为特征,可伴有心脏、脑、肾等靶器官功能性或器质性损害的疾病。高血压的病因众多,大致可分为遗传和环境两个方面。环境因素中,不良生活习惯(包括高盐高脂饮食、超重、吸烟饮酒等)是诱发高血压的主要危险因素。因此,饮食指导在高血压患者的治疗护理过程