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“紫茄子穿新衣,白大褂子卖新奇。”这描述的是江苏省南通如皋市磨头镇丁冒村农民王小龙田里栽种的白玉茄子。该品种的茄子口感比普通茄子更加滑嫩,而且每只最大能长到200克左右,广受消费者好评。说起王小龙,在当地可谓是家喻户晓。他不仅是全国农业劳动模范,还是南通市新型职业农民优秀标兵。目前他的设施蔬菜基地占地面积近200亩,有30多个品种。