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康立宁（1973-），男，博士，副研究员，现任农产品加工研究所所长。2007年毕业于西北农林科技大学，获食品科学专业工学博士学位。同年应聘于吉林省农科院农产品加工研究中心工作。中国农学会农产品加工储藏分会理事，吉林省食品学会常务理事。主要研究方向为粮食品质形成机理研究与评价、粮食加工特性研究、粮食深加工和工业化生产关键技术研究。