2016年西安市食源性疾病病例监测结果分析

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目的分析西安市食源性疾病监测结果,掌握发病规律及特点,为食源性疾病防控提供科学依据。方法收集西安市哨点医院上报的食源性疾病病例,根据人群、季节、职业、临床症状、食品信息等因素进行统计分析。结果 2016年西安市共监测食源性疾病病例1 012例,其中男性457例,女性555例;上报病例数最多为25~34岁年龄段,占19.17%;发病最多的职业为农民,占24.31%;第3季度食源性疾病高发,占全年病例数的48.52%;患者中出现消化系统症状的人数最多,其中80.53%的患者出现腹泻症状;共上报可疑食品病例565例,占病例总数的55.83%;肉与肉制品是主要原因食品;在家就餐引起发病最多,占50.44%。结论西安市食源性疾病高发于夏季,青壮年为主要高危人群,腹泻患者是监测主要目标人群;加强对农村地区食品安全宣传教育,重点关注肉与肉制品卫生安全。
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