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概述了近年来国内外有关电场对多种酶的活性、构象、酶动力学效应的研究进展,指出了电场在酶学实际应用中存在的问题,并展望了电场在酶学上的应用前景。
电场对酶学效应的研究进展
【摘 要】
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概述了近年来国内外有关电场对多种酶的活性、构象、酶动力学效应的研究进展,指出了电场在酶学实际应用中存在的问题,并展望了电场在酶学上的应用前景。
【机 构】
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中国农业大学工学院,中国农业科学院饲料所,黑龙江省东宁出入境检验检疫局
【出 处】
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江西农业学报
【发表日期】
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2008年02期
【基金项目】
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国家科技支撑计划项目(2006BAD12B0908)
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