【摘 要】
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在减少食物浪费上,60多岁的新加坡人朱栩娇有一整套做法.煮饭前她会先准备好清单、确定吃饭人数后再购买食材,避免饭菜剩余.平时在外用餐,朋友们都知道她懂得拿捏菜肴的分量,
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在减少食物浪费上,60多岁的新加坡人朱栩娇有一整套做法.煮饭前她会先准备好清单、确定吃饭人数后再购买食材,避免饭菜剩余.平时在外用餐,朋友们都知道她懂得拿捏菜肴的分量,会请她来点菜.她还会将干净、剩余的饭菜打包回家.这是朱栩娇多年来养成的好习惯.在她看来,“减少食物浪费,做起来其实并不难,吃多少就买多少,能省钱,也能节约资源”.
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