她叫艾琳娜·莫尔斯，是一个美国的小女孩。几年前，没有人知道她是谁，但是今天，她已经是全球著名的年轻企业家了。
　　 7岁那年，艾琳娜跟父亲去银行办事，一位工作人员送给她一支棒棒糖。正当艾琳娜伸手去接的时候，父亲阻止说：“吃棒棒糖会导致蛀牙，不能吃！”
　　 艾琳娜黯然地缩回手，心里有些委屈，她想：“那么好吃的糖果为什么会损伤牙齿呢？”为了解开这个疑惑，艾琳娜回家后上网查阅，原来糖被细菌吸收会产生酸素溶解牙齿表面的珐琅质，进而形成蛀牙。同时，艾琳娜还查到木糖醇和赤藓糖醇同样具有甜度，但不会损伤牙齿。
　　 这一发现让艾琳娜怦然心动，为什么不用木糖醇和赤藓糖醇来做棒棒糖呢？父亲了解女儿的想法后，支持她说：“行不行，你试试就知道了。”
　　 父亲的鼓励让艾琳娜充满了信心，她一边在网上观看学习制作糖果的视频，一边在家里做起试验。她把原料稀释成液体，倒进制糖模具后放进微波炉。第一次实验，她就把液体烤焦了，以失败告终。
　　 但是，艾琳娜依然兴致满满，每天放学后，她都窝在厨房里一遍一遍地試验。看着女儿认真的样子，父亲不仅给她当“参谋”，还帮她把甜菊糖包（糖替代品）、木糖醇、赤藓糖醇和天然果汁色素等原料买回家。
　　 就这样，艾琳娜用家里的烤箱、微波炉每天都在尝试。渐渐地，棒棒糖做得有模有样，她就让同学和小朋友们试吃，提出各种建议，然后再一次次调整。
　　 一晃两年过去了，不知道调配了多少次，艾琳娜终于找到了原料之间的比例，制作出了最像普通糖果味道的配方！父亲高兴地帮助艾琳娜找到可以合作的糖果生产商，又进行了多次实验，最终把“无糖”棒棒糖的配方确定下来，开始进行批量生产。
　　 艾琳娜制作的“无糖”棒棒糖，不仅带有普通水果的味道，而且比传统棒棒糖更有益于牙齿。另外，为了避免食用者过敏，棒棒糖中未加人工色素。所以，美味又健康的棒棒糖一经投放市场，就大受欢迎，仅第一年就卖出了7万多支。
　　 随着销量越来越好，9岁那年，艾琳娜创立了“佐利”糖果公司，还在亚马逊开了店，产品在美国沃尔玛、克罗格等全国大型连锁超市售卖。2018年，公司的利润超过210万美元，在亚马逊无糖糖果产品中销量第一。
　　 2019年，艾琳娜登上《企业家杂志》，成为全球最年轻的企业家，各大媒体也争相报道这个小企业家的故事。
　　 如今，艾琳娜成立了一个“百万微笑计划”，将公司10%的利润捐赠给学校和其他组织，用来支持口腔健康事业，帮助更多的人。
　　（选自《故事天地》）