【摘 要】
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壮族的饮食文化壮族的主食以大米为主,次为玉米、芋头及黑饭豆、白饭豆和绿豆等。壮族的豆饭、肉沫粥、竹节焖饭都芳香可口,别有风味。壮族的节日食品显示出浓郁的民族特色,
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壮族的饮食文化壮族的主食以大米为主,次为玉米、芋头及黑饭豆、白饭豆和绿豆等。壮族的豆饭、肉沫粥、竹节焖饭都芳香可口,别有风味。壮族的节日食品显示出浓郁的民族特色,如色香味俱佳的五色饭、糍粑、油堆和沙糕;有外形奇特的各色粽子,吃法与众不同的包生饭,金灿灿的粘小米
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