太子参及其伪品的简易鉴别

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太子参来源于石竹科植物孩儿参Pseudostellaria heterrophylla(Mip) pax et Hoffm 的干燥块根.化学成分主含皂苷及各种氨基酸等,目前被卫生部确定列入"可用于保健食品的中药材名单"其保健功能受到关注,市场价格起伏很大,最高时甚至超过人参的市场价,因而市场出现各种伪品.正品太子参药材性状:呈细纺锤形或细条状,稍弯曲,长3---10cm,直径0.2---0.6cm,表面黄白色,较光滑,微有纵皱纹,凹陷处有须根痕.顶端有茎痕,质硬而脆,断面平坦,淡黄色角质样,或类白色有粉性,气微味微甘.
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