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栝楼是一种多年生葫芦科植物,其果实、种皮、种子和根均可入药,同时瓜蒌籽(栝楼的种子)又是一种极好的休闲食品。随着人们对栝楼认识的不断深入,以及栝楼籽和栝楼根的开发利用,这一作物越来越得到重视。笔者就近年来江苏省内栝楼生产情况、产业现状及存在问题进行了分析,并对栝楼产业的发展提出了建议和对策。
江苏省栝楼产业发展现状及对策
【摘 要】
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栝楼是一种多年生葫芦科植物,其果实、种皮、种子和根均可入药,同时瓜蒌籽(栝楼的种子)又是一种极好的休闲食品。随着人们对栝楼认识的不断深入,以及栝楼籽和栝楼根的开发利
【机 构】
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江苏省农业科学院经济作物研究所,江苏省农业科学院阜宁瓜蒌产业研究院,江苏省阜宁县农业农村局
【出 处】
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中国瓜菜
【发表日期】
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2019年12期
【基金项目】
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药食两用瓜蒌新品种引进筛选及标准化生产技术示范推广（SXGC[2017]146)
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