【摘 要】
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运用液质联用技术建立了水产干制品中40种抗生素的同时测定方法。含0.1%甲酸乙腈进行提取,考察了不同萃取溶剂及Na2EDTA添加量对目标抗生素回收率影响。目标抗生素在0.1~100
【机 构】
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厦门市产品质量监督检验院,厦门大学环境与生态学院
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运用液质联用技术建立了水产干制品中40种抗生素的同时测定方法。含0.1%甲酸乙腈进行提取,考察了不同萃取溶剂及Na2EDTA添加量对目标抗生素回收率影响。目标抗生素在0.1~100μg/kg范围内线性良好;以基底匹配工作曲线进行定量,在高加标浓度下虾仁、鳗鱼干、红娘鱼干的加标回收率和RSD(n=4)分别为40.5%~138.6%和0.4%~19.4%、41.3%~134.5%和1.3%~11.6%、及40.3%~136.7%和0.1%~14.7%,方法检测限在0.1~0.5μg/kg。方法快速、简便,已成功应用于厦门周边常见水产干制品的检测。
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