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大鲵,又称娃娃鱼,是一种珍稀名贵的野生两栖动物.大鲵营养丰富,肉味鲜美,是一种深受消费者欢迎的名贵佳肴;并具有滋阴补肾、强壮、补血、益气等功效,其皮肤中的胶原蛋白可提炼为人体最佳的美容品;而且还具有重要的观赏价值和科学研究价值.因此,大鲵将成为我国今后重点开发的养殖品种之一.
大鲵的生物学特性及养殖技术
【摘 要】
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大鲵,又称娃娃鱼,是一种珍稀名贵的野生两栖动物.大鲵营养丰富,肉味鲜美,是一种深受消费者欢迎的名贵佳肴;并具有滋阴补肾、强壮、补血、益气等功效,其皮肤中的胶原蛋白可提
【机 构】
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中国水产科学院黄海水产研究所,266071
【出 处】
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齐鲁渔业
【发表日期】
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2004年11期
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