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在正常状态下，人体的血液和体液都稍偏碱性，血液pH值保持在7．55～7．45之间，此时人体健康状态最佳。最新研究也表明，多吃碱性食物对保持体重、塑造体型有一定积极作用。碱性食物有很多，蔬菜类、水果类、豆及豆制品、菌类及坚果类，另外还有海藻类食物。
“碱”出好身材
【摘 要】
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在正常状态下，人体的血液和体液都稍偏碱性，血液pH值保持在7．55～7．45之间，此时人体健康状态最佳。最新研究也表明，多吃碱性食物对保持体重、塑造体型有一定积极作用。碱性食物有很多
【出 处】
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饮食科学
【发表日期】
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2007年11期
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