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酶工程是高校生物技术、生物工程及食品科学与工程专业的基础课,随着生物技术的发展其内涵发生了明显的改变。从课程体系、教学方式、教学手段、考核方式、双语课程建设五个方面,探索了酶工程课程体系改革的路径,以体现现代生物技术背景下酶工程科学技术内容。
现代生物技术背景下酶工程课程体系改革实践
【摘 要】
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酶工程是高校生物技术、生物工程及食品科学与工程专业的基础课,随着生物技术的发展其内涵发生了明显的改变。从课程体系、教学方式、教学手段、考核方式、双语课程建设五个
【机 构】
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黑龙江大学
【出 处】
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黑龙江教育：高教研究与评估
【发表日期】
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2014年6期
【基金项目】
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黑龙江大学新世纪教育教学改革工程项目“酶工程课程的教学及考试的改革与实践”（2011C041）
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