【摘 要】
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本文根据国内外蔗糖生产工艺和产品种类的实际情况，选择在生产耕地白糖和粗糖精炼两种产品进行国内外能源消耗的对比，结果是：我国在生产耕地白糖的综合能耗已达国际先进水平，但在
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本文根据国内外蔗糖生产工艺和产品种类的实际情况，选择在生产耕地白糖和粗糖精炼两种产品进行国内外能源消耗的对比，结果是：我国在生产耕地白糖的综合能耗已达国际先进水平，但在应用粗糖回溶生产精制糖或优级糖的能源消耗与发达国家比较，还有很大差距。文章还阐述了产生的原因，分析了我国的节能潜力，提出了今后节能的措施和政策性建议。
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