【摘 要】
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本刊讯 美国之昧厨艺竞赛正席卷亚洲.初赛于3月在4大都市展开——东京、上海、香港与台北。各地初赛冠军将进入今年6月在台北国际食品展美国馆举办的决赛。中国大陆地区的初赛
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本刊讯 美国之昧厨艺竞赛正席卷亚洲.初赛于3月在4大都市展开——东京、上海、香港与台北。各地初赛冠军将进入今年6月在台北国际食品展美国馆举办的决赛。中国大陆地区的初赛于3月7-8日在上海浦西中华职业学校举行。此次初赛邀请了6位国内外厨师作裁判,以及19支中国内地知名酒店和饭店的参赛组。最终来自上海茂盛山房的潘熠林和李小华荣获上海赛区总冠军。
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