【摘 要】
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。食用菌保健风味油保持了食用菌特有的风味和香气,可以炒菜,做凉菜,且耐贮藏。加工食用菌油设备简单,方法简便,是很好的致富门路。1.原料选择:以菜籽油、棉籽油、大豆油等不饱和脂
【机 构】
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湖北丹江口市均州一路市政公司家属楼185号信箱
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。食用菌保健风味油保持了食用菌特有的风味和香气,可以炒菜,做凉菜,且耐贮藏。加工食用菌油设备简单,方法简便,是很好的致富门路。1.原料选择:以菜籽油、棉籽油、大豆油等不饱和脂肪酸含量较高的油料较好,可单独使用,也可混合加工。加工用的平菇以灰色品种为好,香菇以锻木或杂木木屑栽培的为佳。
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