【摘 要】
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针对目前我国生鲜农产品质量安全追溯体系中存在的生产环节各方信息不对称,中心数据库易篡改以及消费者对当前质量可追溯系统的缺乏信心等问题.本文运用区块链原理,分析了我
【机 构】
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湖南工商大学 湖南 长沙 410205
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针对目前我国生鲜农产品质量安全追溯体系中存在的生产环节各方信息不对称,中心数据库易篡改以及消费者对当前质量可追溯系统的缺乏信心等问题.本文运用区块链原理,分析了我国生鲜农产品质量安全追溯体系的特点和不足.考虑到区块链技术和生鲜农产品质量安全可追溯性的特点,建立基于区块链的生鲜农产品质量安全可追溯性体系;最后,总结了基于区块链技术的生鲜农产品质量安全可追溯体系的优势,以期实现生鲜农产品的有效可追溯性.
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