【摘 要】
：
目的了解惠农区幼儿园及学校食堂的卫生状况,调查、分析、消除其中可能引起群体性食物中毒的潜在危害因素,切实保障师生的用餐安全。方法现场询问及查看,统一标示表格记录。
论文部分内容阅读
目的了解惠农区幼儿园及学校食堂的卫生状况,调查、分析、消除其中可能引起群体性食物中毒的潜在危害因素,切实保障师生的用餐安全。方法现场询问及查看,统一标示表格记录。结果有效卫生许可证持证率81.25%,健康培训合格证持证率86.46%,卫生知识知晓率84.38%,餐饮具消毒加权平均合格率66.03%,另有食堂面积狭小、分间不明、无独立消毒间、食品容器无生熟标记、食品原料无出入库记录等共性问题。结论两证持证率较差,餐饮具消毒制度不完善,保洁措施不完善,消毒方法不正确,从业人员素质较差,已对学校师生的身体健康构成潜在性危害。应加强对从业人员的卫生知识培训,提高从业人员的法制意识、严把卫生许可关、加大监督执法力度、实行量化分级管理。
其他文献
传递函数是分析系统的一种重要数学工具,其传统求法通常是等效变换法和梅森公式法;而事实上在满足一定条件的情况下,可以从系统动态结构图直接确定出系统的传递函数。
外阴白斑病本在肝肾之虚,血虚、风燥、湿热、瘀血皆可导致本病发生。中西医治疗本病各具优势,强调治本立足于内治法,治标求助于外治法。中医通过辨证论治、外用熏洗、针灸治
鲁迅先生在《阿Q正传》里塑造了一个不可磨灭的文学形象——阿Q。长期以来,阿Q因为其性格中展示出来的精神胜利法而成为人们批判的"哀其不幸,怒其不争"的对象。然而,本文另辟
<正>广州地铁是广州市政府全资大型国有企业,负责广州市快速轨道交通系统的建设及运营管理,同时经营以地铁相关资源开发为主的多元化产业。目前广州地铁已建成开通一、二、三
航空航天器制造业是高技术产业的重要组成部分。本文先采用显示性比较优势指数、结构优化指数等指标分析20世纪90年代中期以来中国航空航天器制造业国际竞争力,再对出口竞争
目的:探讨冠心病患者心理健康状况与生活质量的相关性。方法:分别采用焦虑自评量表(SAS)、抑郁自评量表(SDS)和世界卫生组织生活质量测定量表简表(WHOQOL-BREF)评估150例冠心
地方性中医药院校的生态位是在特定时期和特定生态系统中,中医药院校能动地与环境在相互作用过程中所形成的相对地位和状态。在生态位的视阈下进行地方性中医药院校的战略规
上海市自2009年颁布了《上海市交通节能减排专项扶持资金管理办法(试行)》(沪建交联[2009]1640号)文件以来,至今共扶持了25个项目,总扶持资金达7500万元,累计实现节能量约10
<正>内部审计作为一种独立的为管理服务的职业,被世界各国各界的认同程度越来越高,这与ⅡA在全球范围内为推动内部审计事业发展所做的大量卓有成效的工作是分不开的。ⅡA已被
制约能源革命的技术、经济、政治与文化变革是通过法律规则的改变实现的，法律革命因此成为能源革命从情景走向现实的契机。然而，法律革命远比能源革命更为艰巨。