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[摘 要] 谷子作物具有耐干旱、耐贫瘠的特征，谷子是一种具有抗旱耐瘠薄、水分利用率高等特点的粮食作物，非常适合旱地种植，按照谷子的生物学原理进行种植和高产栽培技术管理，摸索出一套谷子旱地稳产高产的栽培管理技术，使其亩产量达到450—500公斤。
[关键词] 谷子 优质高产 栽培技术
[中图分类号] S511 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2014）09-0200-01
谷子的营养价值很高，据有关资料报道，小米含有蛋白11.9%，粗脂肪4.5%，淀粉73.8%，其保健和食疗功效已被人们所熟知，在农业生产和人民生活中发挥着独特的作用，已成为人们生活中的推崇食品。谷子是一种具有抗旱耐瘠薄、水分利用率高等特点的粮食作物，非常适合旱地种植，一般亩产量300—350公斤，如果按照谷子的生物学原理进行种植和高产栽培技术管理，为它的生长和发育创造和提供较高的经济效益。为此，根据多年的谷子旱地高产技术栽培试验，现将其主要的高产栽培管理技术提供借鉴参考。
一、选种及种子处理
要根据当地的种植习惯和气候特点，充分利用资源，选用适宜的品种，在选择品种时，更要注重品种的品质、产量、中晚熟、适于密植、抗病性等特点。将选好的种子，翻晒2—3天，即将备用。在播前用50%多菌灵溶液按种子重量的千分之五拌种，晾干备播，以防白粉病。
二、培肥地力，做好备耕工作
1.选地倒茬。尽管谷子耐旱怕涝、抗瘠薄，不宜重茬，但是，旱地地块要想创出高产量，就必须选择土壤有机质高、排水条件较好的地块轮作倒茬。
2.整地施肥。待地块定好后，选优质农家肥，亩施3000—5000斤，碳铵和过磷酸钙各30—40公斤，尿素15公斤，钾肥10公斤结合翻地或播种时，集中条施或穴施施入土中，肥料集中于播种沟，确保根系对养分的充分吸收。
三、适期播种
1.适时播种。根据土壤墒情、温度及品种生育期等特点，适时播种。春谷五月上旬，地温10—15℃，即可播种。我县常年适宜的播种期为5月15日左右。
2.播种方式。谷子播种有机播、耧播、垅播和沟播等形式。平播时一般行距27—30厘米，。谷子亩播种量0.5—1.0公斤，播种深度：春谷3—4厘米为宜。播种时可亩施尿素5公斤左右或磷酸二铵10—15公斤。播后做到踩实压细为好，确保墒情，以促全苗、壮苗。
四、田间管理
1.苗期管理。查苗补苗，对于缺苗断垄轻的地块，要及时进行移栽并浇足水；对于缺苗严重的地块，要对种子提前进行催芽，及时补种后并压实压细，以避免耽误生长。谷子出苗后，2.5—3叶期，要进行疏苗，并将行间苗全部拔掉。3叶期间苗，主要拔除病苗、弱苗和拥挤的丛生苗。5叶期定苗，株距4.0—6厘米，亩留苗2.5万株至3.0万株。结合间苗和定苗，做好浅中耕松土、除苗、保墒。定苗时做到留生长大小均匀一致苗，留壮苗去弱苗，防止荒苗，从而达到培育壮苗的目的。
2.拔节期到抽穗期。6月下旬进入拔节期。中熟品种出苗后40天左右，要及时中耕清垅，结合深中耕，亩追施标准氮肥10公斤，到孕穗期也必须施肥，结合浇水，亩追氮磷钾复合肥20—30公斤。旱地可趁雨追肥，追肥后，中耕培土。
3.抽穗到成熟。旱地谷子要注意浅中耕，起到提墒保墒的作用。在花期亩用0.25%的磷酸二氢钾150克兑水40—50公斤叶面喷施。也可视地力不同，亩用硼砂30克对于助壮素7—35克混合后，兑水50公斤分别在抽穗、灌浆期喷施叶面。
五、病虫害防治
谷子要取得稳产、高产，田间的病虫害的防治显得尤为重要。
1.播后苗前亩用50%的扑草净可湿性粉剂350—400克兑水50公斤喷雾土表，以除禾本科杂草和阔叶杂草。
2.苗期和拔节抽穗期，易受到粘虫、蚜虫、螨类等虫害，可用菊酯类农药60毫升、杀螨剂50毫升兑水50公斤喷雾防治。根据实际情况，苗后期若发现有锈病，在对谷子进行虫害防治时，可同时在其喷雾液中加兑适量粉锈宁以防治锈病。
3.谷子灌浆至成熟期间，要注意防止鸟害和倒伏。
六、适时收获
当谷穗变黄，籽粒变硬，即可适时收获。收割过晚，容易造成落粒和招致鸟害；收割过早，籽粒成熟不好，秕粒多，千粒重下降，致使产量低，米质差。因此，收获后，堆放7—10天后方可脱粒，以便利用谷子后熟作用提高产量。
参考文献
[1]谷子高产栽培技术及综合利用《现代农业》2011（01）王敬昌.马卫东
[2]绿色谷子生产技术要点《农业技术与装备》2010（24）刘瑞东.郭晋襄
[关键词] 谷子 优质高产 栽培技术
[中图分类号] S511 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2014）09-0200-01
谷子的营养价值很高，据有关资料报道，小米含有蛋白11.9%，粗脂肪4.5%，淀粉73.8%，其保健和食疗功效已被人们所熟知，在农业生产和人民生活中发挥着独特的作用，已成为人们生活中的推崇食品。谷子是一种具有抗旱耐瘠薄、水分利用率高等特点的粮食作物，非常适合旱地种植，一般亩产量300—350公斤，如果按照谷子的生物学原理进行种植和高产栽培技术管理，为它的生长和发育创造和提供较高的经济效益。为此，根据多年的谷子旱地高产技术栽培试验，现将其主要的高产栽培管理技术提供借鉴参考。
一、选种及种子处理
要根据当地的种植习惯和气候特点，充分利用资源，选用适宜的品种，在选择品种时，更要注重品种的品质、产量、中晚熟、适于密植、抗病性等特点。将选好的种子，翻晒2—3天，即将备用。在播前用50%多菌灵溶液按种子重量的千分之五拌种，晾干备播，以防白粉病。
二、培肥地力，做好备耕工作
1.选地倒茬。尽管谷子耐旱怕涝、抗瘠薄，不宜重茬，但是，旱地地块要想创出高产量，就必须选择土壤有机质高、排水条件较好的地块轮作倒茬。
2.整地施肥。待地块定好后，选优质农家肥，亩施3000—5000斤，碳铵和过磷酸钙各30—40公斤，尿素15公斤，钾肥10公斤结合翻地或播种时，集中条施或穴施施入土中，肥料集中于播种沟，确保根系对养分的充分吸收。
三、适期播种
1.适时播种。根据土壤墒情、温度及品种生育期等特点，适时播种。春谷五月上旬，地温10—15℃，即可播种。我县常年适宜的播种期为5月15日左右。
2.播种方式。谷子播种有机播、耧播、垅播和沟播等形式。平播时一般行距27—30厘米，。谷子亩播种量0.5—1.0公斤，播种深度：春谷3—4厘米为宜。播种时可亩施尿素5公斤左右或磷酸二铵10—15公斤。播后做到踩实压细为好，确保墒情，以促全苗、壮苗。
四、田间管理
1.苗期管理。查苗补苗，对于缺苗断垄轻的地块，要及时进行移栽并浇足水；对于缺苗严重的地块，要对种子提前进行催芽，及时补种后并压实压细，以避免耽误生长。谷子出苗后，2.5—3叶期，要进行疏苗，并将行间苗全部拔掉。3叶期间苗，主要拔除病苗、弱苗和拥挤的丛生苗。5叶期定苗，株距4.0—6厘米，亩留苗2.5万株至3.0万株。结合间苗和定苗，做好浅中耕松土、除苗、保墒。定苗时做到留生长大小均匀一致苗，留壮苗去弱苗，防止荒苗，从而达到培育壮苗的目的。
2.拔节期到抽穗期。6月下旬进入拔节期。中熟品种出苗后40天左右，要及时中耕清垅，结合深中耕，亩追施标准氮肥10公斤，到孕穗期也必须施肥，结合浇水，亩追氮磷钾复合肥20—30公斤。旱地可趁雨追肥，追肥后，中耕培土。
3.抽穗到成熟。旱地谷子要注意浅中耕，起到提墒保墒的作用。在花期亩用0.25%的磷酸二氢钾150克兑水40—50公斤叶面喷施。也可视地力不同，亩用硼砂30克对于助壮素7—35克混合后，兑水50公斤分别在抽穗、灌浆期喷施叶面。
五、病虫害防治
谷子要取得稳产、高产，田间的病虫害的防治显得尤为重要。
1.播后苗前亩用50%的扑草净可湿性粉剂350—400克兑水50公斤喷雾土表，以除禾本科杂草和阔叶杂草。
2.苗期和拔节抽穗期，易受到粘虫、蚜虫、螨类等虫害，可用菊酯类农药60毫升、杀螨剂50毫升兑水50公斤喷雾防治。根据实际情况，苗后期若发现有锈病，在对谷子进行虫害防治时，可同时在其喷雾液中加兑适量粉锈宁以防治锈病。
3.谷子灌浆至成熟期间，要注意防止鸟害和倒伏。
六、适时收获
当谷穗变黄，籽粒变硬，即可适时收获。收割过晚，容易造成落粒和招致鸟害；收割过早，籽粒成熟不好，秕粒多，千粒重下降，致使产量低，米质差。因此，收获后，堆放7—10天后方可脱粒，以便利用谷子后熟作用提高产量。
参考文献
[1]谷子高产栽培技术及综合利用《现代农业》2011（01）王敬昌.马卫东
[2]绿色谷子生产技术要点《农业技术与装备》2010（24）刘瑞东.郭晋襄