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通过对酒糟直接干燥和压榨干燥进行对比试验,采用热平衡理论分析计算不同干燥工艺对干燥过程热效率的影响。结果表明:压榨干燥比直接干燥时间平均缩短45%/1%水,能耗平均降低7.8%/1%水。说明合理选择操作条件对提高干燥器热效率、降低能耗是非常重要的。
不同干燥工艺对酒糟干燥过程热效率的影响
【摘 要】
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通过对酒糟直接干燥和压榨干燥进行对比试验,采用热平衡理论分析计算不同干燥工艺对干燥过程热效率的影响。结果表明:压榨干燥比直接干燥时间平均缩短45%/1%水,能耗平均降低7
【机 构】
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安徽农业大学工学院
【出 处】
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中国酿造
【发表日期】
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2005年06期
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