【摘 要】
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食药两用植物火麻(Cannabis sativa L.subsp.sativa)具有优良的植物油(火麻油)和植物蛋白(火麻蛋白),全身是宝,在食品、医药和工业用品行业具有巨大的市场开发潜力。随着大健
【机 构】
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广西壮族自治区中国科学院广西植物研究所
【基金项目】
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广西自然科学基金项目(2017GXNSFBA198011),广西科技基地和人才专项(桂科AD17129022),广西植物研究所基本业务费项目(桂植业18013和桂植业18014),柳州市科技攻关项目(2016B050202),广西教育厅科研项目(201012MS189)资助
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食药两用植物火麻(Cannabis sativa L.subsp.sativa)具有优良的植物油(火麻油)和植物蛋白(火麻蛋白),全身是宝,在食品、医药和工业用品行业具有巨大的市场开发潜力。随着大健康产业的发展,火麻蛋白的系列产品必将越来越深入我们的生活。国内外对火麻的研究报道比较丰富、研究方向多,但是缺少全面系统的总结分析。本文通过查阅国内外对火麻研究的文献报道,综述食药两用植物火麻的最新研究进展,找出火麻发展的不足并提出开发策略:要实现火麻产业经济,需要建立有优质的种质资源圃,健全高产优质栽培技术及火
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