介绍几个杏加工品种

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1孤山大杏梅原产于辽宁东沟县大孤山镇,现保存于国家果树种质熊岳李杏圃内。其果实卵圆形,平均单果重75.0g,最大110.5g。果皮橙黄色,阳面着红色;果皮较薄,易与果肉剥离。果肉橙黄色,肉质细、密、软,味酸甜适度,有香味。离核;仁甜。用其果实制成糖水罐头,块大,均匀,光滑完整,色泽橙黄,风味极佳,为优良制罐品种。在辽宁熊岳,于3月下旬花芽萌动,果实在6月下旬成熟。
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