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为研究豹纹鳃棘鲈色素变化过程以及添加剂对其产生的影响，本研究在室内工厂化养殖条件下，对豹纹鳃棘鲈的早期色素积累、转变过程进行描述，并采用螺旋藻粉和虾青素两种添加剂对其仔、稚、幼鱼的生长及体色变化的影响进行观察。结果显示，从2d仔鱼开始，眼点色素增多，并由透明转为黑色，摄食明显；3d仔鱼其背部鳍褶上的树枝状黑色素扩大，脊椎下方出现1列黑色素细胞丛；22 d的鱼体脊椎上方出现1排黑色素斑点，下方黑色素斑点数量减少，此时口、各鳍基部及沿脊椎两侧黄色素增加；28 d的稚鱼体表黄色素与红色素进一步增多，各鳍沿鳍条均