【摘 要】
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以酸性介质中痕量铁（III）催化的双氧水氧化中性红和亚甲基蓝褪色原理为基础,建立了双波长双指示剂催化动力学光度法测定痕量铁的新方法。确定的最佳试验条件为HCl用量为0.5 mL,
【机 构】
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塔里木大学生命科学学院/新疆生产建设兵团南疆特色农产品深加工重点实验室
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以酸性介质中痕量铁（III）催化的双氧水氧化中性红和亚甲基蓝褪色原理为基础,建立了双波长双指示剂催化动力学光度法测定痕量铁的新方法。确定的最佳试验条件为HCl用量为0.5 mL,亚甲基蓝用量为3 mL,中性红用量为0.4 mL,3%的双氧水用量为0.5 mL,反应时间为8 min,反应温度为100℃,线性范围为0.4～20.0μg/L,回收率在85%～89%之间,将该方法与经典原子吸收光度法相比,具有反应时间短、准确度高、精确度好的优点,适合牛奶中痕量铁的检测。
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