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1．肉骨粉的加工：主要原料是肉食品加工下脚料，以及不合乎卫生要求的动物屠体组织，将原料加水蒸煮，一般脏器煮1小时，头、蹄组织煮2～3小时。煮后去掉汤表面的油脂，经烘干粉碎即成。加工较好肉骨粉呈淡红色，水分不超过6％，粗蛋白质含量达40％以上。
动物性饲料加工技术
【摘 要】
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1．肉骨粉的加工：主要原料是肉食品加工下脚料，以及不合乎卫生要求的动物屠体组织，将原料加水蒸煮，一般脏器煮1小时，头、蹄组织煮2～3小时。煮后去掉汤表面的油脂，经烘干粉碎即成。加工
【出 处】
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江苏农村经济：品牌农资
【发表日期】
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2006年9期
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