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面窝
面窝
来源 :武汉文史资料 | 被引量 : 0次 | 上传用户:qwc198762
【摘 要】
:
面窝其实是应该称为『米窝』的,因为炸面窝的主要原料是大米,而不是面粉.武汉人称这种油炸食品为面窝,我以为是因为其形状『团团如面』的缘故.圆圆的脸儿,还有一个酒窝儿,用
【作 者】
:
董宏猷
【出 处】
:
武汉文史资料
【发表日期】
:
2006年5期
【关键词】
:
油炸食品
武汉人
武汉话
原料
形状
面粉
大米
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面窝其实是应该称为『米窝』的,因为炸面窝的主要原料是大米,而不是面粉.武汉人称这种油炸食品为面窝,我以为是因为其形状『团团如面』的缘故.圆圆的脸儿,还有一个酒窝儿,用武汉话说,宁馨得很呢!
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